孕妇在怀孕期间的饮食非常重要,饮食不仅要营养,同时还要科学搭配,这样才能同时满足自身以及胎儿的特殊需求,尤其是怀孕初期胎儿生长发育最关键的阶段,孕妇的饮食尤为关键。很多的孕妈妈在怀孕期间都会吃鱼,鱼含有丰富的蛋白质,不仅味道鲜美,同时营养价值也高,非常适合孕妇食用,鱼的做法有很多,今天小编就为大家推荐几款孕妇鱼汤的做法,保证营养又好喝! 孕妇鱼汤的做法 1.黄芪鲈鱼汤 做法:将新鲜的鲈鱼洗净,去除多于的脏腑和鱼鳞,然后用到切块备用;将生姜、大蒜和葱白洗净切好,准备一个煮锅将准备好的所有食材以及鲈鱼、黄芪一同放入锅中,先用大火煮开后转为小火,最后煮好后放入适量的食盐调味即可。 2.奶白鲫鱼汤 做法:将新鲜的鲫鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净,然后锅中油热后将鲫鱼放入锅中煎制,煎至鱼肉两面金黄后放入适量的清水以及准备好的生姜和大蒜,使用小火慢煮,将汤煮至奶白色后方放入适量的食盐和鸡精起锅。 3.青豆黑鱼汤 做法;将新鲜的黑鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净切块,然后用食盐腌制5分钟捞出;锅中烧热油将黑鱼放入,再加入适量的姜片,将黑鱼炸制金黄色后往锅中倒入适量的清水;在熬制黑鱼的同时将青豆用清水洗净,当锅中的水煮开后放入青豆用大火再次煮开,然后转为小火加入适量的食盐、鸡精搅拌均匀,煮至10分钟后即可起锅食用。 4.雪菜黄鱼汤 做法:将新鲜的黄鱼去除掉多于的脏腑和鱼鳞用流动水洗净,同时将准备好的雪菜也一同洗净备用;锅中烧热油油热后将黄鱼放入煎制两面金黄,然后往锅中加入适量的清水,先用大火烧开后加入准备好的雪菜和生姜片,继续转为小火慢煮,当汤熬好后加入适量的食盐即可起锅喝汤吃鱼。 5.天然石斑鱼汤 做法:将石斑鱼打理洗净后切块备用,然后准备一个煮锅将石斑鱼放入锅中,加入适量的清水和鱼露,然后用大火煮开后转为小火,起锅前加入葱段和适量的食盐即可。 鱼汤的味道鲜美,同时清淡易消化,是孕期一种非常营养的饮食做法,孕妇可以多变换着花样制作,怎么也不会吃腻。 |