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距离端午就剩下几天了，你学会做粽子了吗?其实端午吃粽子是一种习俗，虽然说市面上有很多的粽子，但多数人都是比较喜欢自己做。那你知道怎么做出美味的粽子吗?今天小编就详细的推荐几种美味的做法。
做法一：蛋黄粽子 第一步，准备好梅花肉、粘米、香菇蛋黄还有五香粉以及老抽跟柠檬汁，再备上洋葱、酱油、豆油、葱姜以及棕绳跟粽叶。 第二步，先把粘米直接清洗后浸泡在水中，将棕绳跟粽叶洗好消毒了，梅花肉直接切小块，加点五香粉、酱油还有老抽以及葱姜跟柠檬汁腌制，香菇洋葱处理后备用。 第三步，锅中加油豆油将洋葱炒至发黄，再炒葱。其次将粘米倒进油锅中，再加入酱油，五香粉以及老抽调味后翻炒一会。 第四步，将粘米放在棕绳跟粽叶交叉后的底部，在放入肉末还有香瓜以及蛋黄跟油葱。再加上粘米压紧了，将其包裹起来绑上，最后放入开水中少出60分钟，焖上100分钟即可。
做法二：蜜枣粽子 第一步，备好粽叶、糯米，蜜枣还有葡萄干即可。 第二步，将粽叶洗好蒸煮一会待用，将糯米洗好了备用。 第三步，备好碗将蜜枣放进去，直接隔水蒸煮后去壳备用。 第四步，将糯米还有蜜枣以及葡萄干直接放在粽叶上面包紧了再绑好，将其下锅蒸熟后即可。 做法三：原味肉粽 第一步，糯米、瘦肉还有五花肉以及花菇以及花生米跟生老抽，再备上蚝油、花生米以及粽叶跟料酒。 第二步，将糯米直接洗好了浸泡在水中备用，将瘦肉以及五花肉都切块了，加点生老抽以及蚝油跟料酒和盐直接腌制。 第三步，将花生米还有花菇直接浸泡在水中，将粽叶直接洗好了消毒备用。 第四步，将粽叶三片放一块，将糯米直接放进去，加上瘦肉以及五花肉还有花生米以及花菇，再用糯米将其盖住用绳子绑好了即可，最后将其放入锅中蒸煮100分钟即可。
做法四：五豆粽子 第一步，备好糯米、红豆绿豆还有花生以及玉米跟眉豆还有粽叶等材料。 第二步，将糯米红豆以及绿豆跟花生直接放在水中浸泡100分钟，将眉豆浸泡60分钟。 第三步，糯米放在碗中，加入五豆直接搅拌后加糖备用。将粽叶烧煮80分钟即可。 第四步，两篇粽叶交叉，将糯米放在中间，直接包裹起来绑上即可，最后蒸煮时只要20分钟即可。
其实端午是必吃粽子的，有些人为了动手欢乐就会选择自己包，小编想说想要包粽子的朋友可以看看以上的四种详细做法。 |
