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饮食对大家身体的好处不言而喻，大家想要养生，就离不来关于健康饮食的保健常识。在生活中，有很多中年女人患有癌症的等常见疾病，癌症也分很多种，想乳腺癌、宫颈癌、食管癌都是威胁女性健康的疾病，因此预防癌细胞的食物对他们来说很重要。 关于癌症的治疗方法有很多，但仍然不能完全根治，那么就不妨来认识一些可以预防癌细胞的食物，来帮助大家预防癌症的入侵，也不失为一种好的方法。 1、苦瓜： 李时珍在《本草钢目》中这样形容苦瓜的，称其是一种不可多得的抗癌瓜，是一等瓜。而现代的医学也发现苦瓜中有一种叫奎宁蛋白的成份，奎宁蛋白是一种具有抗癌作用的成份，其可以把一些不正常的癌细胞杀掉，同时还能激活免疫细胞的活性蛋白，可以起到一个清热解毒，去火气的作用。因此日常多吃苦瓜可起到一个预防癌细胞扩散的作用。 2、茄子： 茄子中含有丰富的生物碱物质，由其是其中在葫芦素就是一种具有抗癌作用的成份。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子*颈癌的良药。茄子全身都是宝，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良药。 3、南瓜： 南瓜中含有一种叫色氨酸-p的物质，这是一种可抑制致癌物分泌的成份。同时南瓜中含有丰富的维生素a，维生素c，钙质，纤维素，对预防三高问题，肥胖问题都有着很好的疗效。 以上的苦瓜、茄子和南瓜都是预防癌细胞的食物，其中茄子在夏季是很多女人都爱吃的蔬菜之一，茄子的营养价值很高，对预防癌症也有一定的功效，还对很多患有子*颈癌的女性朋友也有一定的帮助，因此希望大家一定要熟知这些抗癌的食物。
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