|
说到这个茄子，想必大多数的朋友都是很熟悉的，它是我们生活当中很常见的一种蔬菜，也是餐桌上不可或缺的美食之一，茄子当中的营养价值非常的丰富，它的营养价值是非常全面的，有丰富的维生素和膳食纤维，并且钾元素和碳水化合物也不少，可以说死物美价廉的一种食材了，并且口感也要比其他的蔬菜好很多，像是烧烤里面的蒜蓉茄子还有我们家常经常会做的红烧茄子之类的菜肴，都是十分美味的，很多朋友也表示，茄子吃起来的味道，比肉还要好，简直是给肉都不换的一种美食呀！
不过吃了这么多年的茄子，还是有很多朋友不太会挑选，小编其实之前也是一个不太会挑选茄子的人，尤其是茄子这东西，有直的也有弯的，我总是不知道哪一种的会更好吃，也不知道区别在哪。所以为了弄清楚这个问题，我特地去问了一位种菜多年的老爷爷，爷爷就告诉了我该如何挑选的方法。所以我们今天就来讨论一下，买茄子时，应该挑“直”还是“弯”呢？现在了解不算晚，挑错不仅难吃，还浪费钱哦！
这位种菜多年的老爷爷告诉我，其实正常生长成熟的茄子，多少都会有些弯曲，但也有一些情况会导致茄子弯曲过度，比如说茄子受精不完全，或者是营养过剩，还有可能是茄子秧本身就比较弱，但结的果实会比较大，最后就是外力的一些作用导致的茄子过度弯曲，但不管是什么原因导致的茄子发生弯曲，这基本上都是没有打过农药和激素的，弯曲的茄子我们可以放心的来食用。
|
