秋季气温变低,气候也慢慢开始变得干燥,所以在秋季我们的影视就应该适当做出调整,下面瘦身男女小编就要介绍给大家三个芋头的美食,芋头不仅热量低,还能起到润肺排毒的功效,那么就来看看芋头减肥食谱吧。 一、椰汁香芋西米露 材料:西米、芋头、椰汁、白糖。 制法: 1.煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用; 2.蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用; 3.煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。 二、排骨蒸芋头 材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。 制法: 1.香芋去皮,切成蒜末; 2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用; 3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油; 4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。 三、荔浦芋头 材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。 制法: 1.将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁; 2.将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟; 3.坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。 |