通过禁食来减肥可靠吗？

通过禁食来减肥可靠吗？

禁食疗法如今越来越受到欢迎。原本应用于临床严重高血糖、高血脂患者的辅助治疗的禁食疗法，如今却在减肥界受到了更多人的重视。专家认为，想要实行禁食疗法，首先需要正确认识禁食疗法，禁食疗法并不等于单纯的不吃东西，而是通过科学的手段，将日常积累的过多的能量等进行消耗，以减少不必要的能量囤积。

禁食疗法最早出现于美国，指在一定周期内定期挑选一段时间完全不摄入任何食物，在医生对身体各项指标进行严格监控的前提下，让身体自行代谢囤积得过多的能量和脂肪等，以达到促进代谢，降低血脂血糖的辅助治疗目的。但如今，禁食疗法也常被用在减肥上，虽然使用目的不尽相同，禁食的形式和难度有所降低，禁食疗法也依然需要科学地进行。原则上说，一个月里可进行1-2次禁食，禁食时间不能超过2天。

禁食开始前2-3天，应当适当减少主食的摄入，增加水果和蔬菜等低能量食物的摄入，让摄入能量逐步减少，以让身体适应完全没有食物的状态。在禁食进行的过程中，应当尽可能地多饮水，最好每天饮水量达到3000毫升，并适当做舒缓一些的运动，如果出现轻微低血糖症状，可少量饮用一些果汁或者蔬果汁。禁食结束后，也不能突然恢复原本的饮食，而应当从少到多、从清淡到正常逐步转换，以免突然转变饮食结构导致肠胃不能适应，反而有害健康。

许多人都期待禁食疗法能够减少身上的赘肉，进而减少体重。但专家认为，首先，禁食疗法原本就不是为了减少体重开发出来的，如果只期待通过禁食疗法来减肥，是不科学的观念；其次，禁食疗法只是一种辅助疗法，它最大的用处在于通过禁食的方式来让人体的代谢系统获得缓冲，能有空闲期来整理和调整人体中过多的能量，是一种对身体的大扫除。

想要健康减肥，除了定期进行禁食外，日常饮食也有许多应当关注之处。

一、采取增加健康度的饮食方式

谈到健康的饮食方式，总体而言是一种不增加消化系统负担、细嚼慢咽的饮食状态，同时，保持轻松愉快的心情进食也是非常关键的饮食习惯，因为当人在压力大的状态下进食时，交感神经处于兴奋状态，这会使肠胃功能减弱，消化液分泌减少，最终可能导致消化不良。

二、主食选择大米更好

当主食是面包、面条或者米饭时，搭配的食材各自都有不同。比如说，当主食是米饭时，选择诸如清淡的凉拌蔬菜或者蒸菜以及清淡的汤类是非常不错的选择，选择面包等增加了奶油、黄油、糖分的食材的话，更容易出现能量摄入过多。而且，米饭自古以来就是中国人的主食之一，选择米饭也能够更好的消化，重点在于不要吃太多米饭以及配菜应当尽可能清淡爽口。

三、在合适的时间进食

人的身体中有一个生物钟，也就是说，身体会按照自己的规律来活动，如果能在身体处于消化模式时进食，那么消化利用的效率就会增加，进而不增加消化道负担。基本上，4-12点是身体的排泄时间，在这段时间里进食应当选择容易消化、不增加消化道负担的食物；12-20点是消化时间，应当充分摄取丰富、平衡的营养来支撑人体健康；20-4点是代谢时间，在这段时间里，尽可能不要进食是最理想的，这样能够避免增加多余的能量。