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减肥是现代女性朋友的一项重要任务，而多数女性朋友会专门为减肥而制定一些计划等。今天在这里，笔者为一些微胖型朋友，推荐一些减肥方法 哈佛等大学的科学家发现，减少脂肪的关键并不在于低脂肪，而在于低碳水化合物。利于减肥的食物，不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉，而是肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果！ 1、米饭、面条、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高 淀粉和糖分属于碳水化合物。科学家发现，碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，把部分血糖带给集体细胞，燃烧提供能量;而多余的血糖则送到肝脏，合成脂肪(糖原除外)。碳水化合物越精制，血糖波动越大，营养越缺乏。 2、肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物 鱼肉类因为基本上不含碳水化合物，不会影响血糖(血糖指数为零)，因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对于血糖影响不大，所以血糖指数较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，“好做懒吃”，容易使人保持苗条。 总结来说，减肥的关键不在于直接控制热量，因为你控制不了，而是通过控制血糖，从而间接控制热量的摄入。 最能减肥的食物符合三个标准： 1、含碳水化合物低; 2、血糖指数低，消化之后不容易使血糖升高; 3、营养素丰富，能够提供人体日常所需的营养物质。 最适于减肥的食物有： 肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果;其次是种子、绿叶蔬菜、低糖水果(如樱桃和柚子)和高纤维全谷类(如燕麦)。 |
