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减肥，可以说是当下最流行的一件事了，由其是对于女性朋友来说，减肥就更成为当下最重要的一件事了，当然了生活中减肥的方法也有很多，而更多的人会选择利用饮食的减肥方法来减肥，而肉桂卷同时也是生活中人们最喜欢的一种食物了。 那么这种肉桂卷是否具备减肥的作用呢？相信这对于很多喜欢吃肉桂卷又想减肥的朋友来说是一件最重要的事了，那么如果要利用肉桂卷减肥的话要怎么做呢？ 肉桂卷能减肥吗 详细说明 面团：高筋面粉270g、低筋面粉30g、干酵母3g、蛋液50g、枫糖浆20g、盐1g、绵白糖20g、牛奶130ml、无盐黄油30g 馅料：肉桂粉15g、核桃仁80g 装饰：蛋液20g、枫糖浆30g 1. 原料集合。 2. 除黄油外的原料揉成团，牛奶先保留30ml，看面团干湿情况再加，加入黄油揉至完全阶段，直至面团可以撑出大片的薄膜。 3. 将面团滚圆，收口朝下捏紧，放入涂抹少许黄油的盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室8-12小时。 4. 冷藏发酵后的面团，大约发至2.5倍大。 5. 一发好的面团排气，再次滚圆，改保鲜膜，松弛20分钟。 6. 松弛好的面团擀开，呈30×40的长方形。 7. 在面团表面撒上肉桂糖粉，再均匀地铺上2/3的核桃仁，轻轻用手按一下，长边下端留一段不放料。 8. 从长边上端开始卷起，最后将收口处捏紧。 9. 将卷好的面团均匀地切成9份，没把握的可以用尺子辅助，或者先三等分，再三等分。 10. 表面喷些水，放入烤箱，同时放一碗热水，开启发酵功能，二发用时70分钟。 11. 二发结束前15分装，取出面团，同时烤箱预热170度，此时在面团表面刷蛋液，并撒上剩下的核桃仁。 12. 放入预热到170度的烤箱，烤20分种，至便面呈金黄色，取出趁热刷枫糖浆，接着晾凉。 最后想跟所有的想减肥的朋友说一句，减肥也是要根据以健康为前提的，无论是采用什么样的方法进行减肥，都应该适可而止，由其是对于那些要以节食减肥的人来说，节食减肥过度也会给身体带来不好的影响的。 |
