|
蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。 蛋白质减肥法吃什么从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪，除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉。 一、蛋白质减肥法的原因 蛋白质利于体内盐分、水分的排出，可以消除水肿浮肿。同时蛋白质需较长的消化时间，因此也较不容易感到饥饿，可避免养成吃零食的习惯。蛋白质也会抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉的产生。 不论你摄食多少的蛋白质，它并不会变成无法消失的热能囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗。下面小编给你介绍蛋白质减肥法吃什么？ 二、蛋白质减肥法吃什么 1、蛋白质减肥法蛋白 蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要少食的食物。 2、蛋白质减肥法吃脱脂牛奶 牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。 3、蛋白质减肥法吃大豆 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降低胆固醇，还可抗癌。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。 4、蛋白质减肥法吃白肉 鸡肉是节食者的好伙伴，跟红肉比起来，白肉含有的脂肪更加少，去掉鸡皮和骨头，只吃肉效果更好。这是因为皮和骨头上含有了较多的饱和油脂。 5、蛋白质减肥法吃鸡蛋 鸡蛋可能是最经典的蛋白质食物了，而且其价格也十分低廉。每天一只鸡蛋对成年人有好处，所以不要犹豫了，赶快将鸡蛋加入你的高蛋白饮食减肥中吧。 6、蛋白质减肥法吃牛排 没有什么比一块鲜嫩多汁的牛排含有的蛋白质更多。假如你选择的是瘦肉牛排的话，你就能摄入较多的蛋白质和较少的脂肪。其实，一块瘦牛排含有的卡路里比同样份量的鸡肉更低。 7、蛋白质减肥法吃嫩猪肉 其实猪肉也有一部分可以看做是白肉，那就是其鲜嫩的部位。另外，现在的猪肉比起30年前的猪肉，其含有的脂肪少了31%。假如你想要进行蛋白质饮食减肥，你不会错过嫩猪肉的。 三、蛋白质减肥法减肥食谱推荐 1、蛋白质减肥法食谱一 早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。 午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂1颗、米饭1两。 晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1根。 2、蛋白质减肥法食谱二 早餐：白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。 午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。 晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。 3、蛋白质减肥法食谱三 早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯。 午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米饭2两。 晚餐：鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟。 4、蛋白质减肥法食谱四 早餐：白煮蛋配白麦包三文治1份。 午餐：火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗。 晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。 5、蛋白质减肥法食谱五 早餐：蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个。 午餐：蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯。 晚餐：炒蛋白三文治(少盐)1份。 |
