高粱米在北方是很常见的粮食之一,高粱米具有丰富的纤维素,对身体有促进消化的作用。女性朋友使用高粱米的话,是有一定减肥效果的,不过具体需要看整体的饮食安排是如何的。 高粱米的热量 别名:蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱 热量:351大卡(100克) 分类:五谷类 评价:纤维含量很高的谷物,粗粮的一种,推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。 高粱米糕的做法 材料:高粱米600克、红豆沙300克、白砂糖150克。 做法: 将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。 取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。 将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。 |