有些人简单的认为减肥就是要少吃,尤其那些高蛋白含量的食物坚决要拒绝。研究证明,这种想法并不靠谱,高蛋白饮食一样可以达到减肥的目的,比如鸡蛋白、去皮鸡胸、去皮鸡腿、大多数鱼、虾等都是高蛋白饮食减肥的最佳选择。 1.鸡蛋白 鸡蛋白几乎不含脂肪,热量较低,是优质蛋白的绝佳来源,减肥期间适宜食用,每天早晨一个鸡蛋,活力一上午。 2.去皮鸡胸、去皮鸡腿 鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用,由于鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮,所以脂肪含量不低,减肥期间建议去皮后食用。 3.大多数鱼 鱼类含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,热量低且营养丰富,减肥期间适宜食用。 4.虾 虾热量较低,是非常优质的蛋白质来源,且富含多种矿物质,非常适宜作为减肥期间的肉类食物。 5.贝类 贝类热量很低且富含优质蛋白和钙、磷等矿物质,蛋白质含量太高,不宜多吃。 6.半脱脂或脱脂奶 脱脂奶是去掉了脂肪,蛋白质和钙含量较丰富的一种饮品,比全脂牛奶更适合减肥者,每天的建议量为250g。 7.乳清蛋白粉 看名字就知道,高蛋白食品,不过减肥时不宜多食,蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。 需注意,减脂也别控制脂肪太狠了。蛋白质也不可摄入过量,如果想从结构调整,减少碳水与脂肪的比例,减少高GI食品,吃些具有饱腹感又相对低热量的食品是很好办法。 |