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如今，街边的粥店越来越多，很多朋友都喜欢在晚餐时喝点粥。从健康饮食的角度分析，喝粥的养生价值非常高，它的食物营养丰富，对你的健康会有诸多好处。下文就具体介绍了喝粥的营养价值。 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。 3、增强食欲，补充体力 生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 4、预防感冒 天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 5、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 6、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 7、延年益寿 喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。 上文就是关于喝粥的知识解读了。专家提示，粥品的种类有很多，不同种类的粥品，其养生价值也有区别。因此，我们在喝粥的时候，可根据自己的需要，来选择最适合自己的粥品。了解各种粥的食物营养，也是很有必要的。 |
