女性在坐月子的时候,营养的充实是很重要的,关系到身体的恢复,以及婴儿的哺乳健康,在月子时期,女性可以熬一些排骨营养汤。如排骨和萝卜汤或者是搭配番茄都是比较美味的。 一、坐月子排骨汤的不同做法 材料 主料:排骨,白萝卜。 调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。 做法 1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。 2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。 3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。 4.出锅前放入葱花即可。 5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊! 二、坐月子排骨汤的不同做法 材料 主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,调料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克 做法 1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。 2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。 3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。 4.排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。 5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。 6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。 三、坐月子排骨汤的不同做法 材料 番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个 做法 1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用 3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开! 4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟! 5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可! |