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很多人在炖汤的时候都是用到专门煲汤锅，这样的锅用来炖汤汤的味道会更好，但是有的人时间不够，下班回来还要现做饭，所以说这样的人就不喜欢用煲汤的锅，而是选择电压力锅，这个锅来煲汤时间短，方便快捷，这样的做汤方法也可以保证汤的营养和味道，所以说更多的人都忍不住想要亲自尝试，那么电压力锅做排骨冬瓜汤有哪些方法？ 所需食材： 主料： 排骨 800克 辅料： 带皮冬瓜600克 姜适量 黄酒适量 葱适量 盐4克 韭菜适量 清水适量 制作过程： 1首先将冬瓜、排骨、葱、姜、韭菜洗干净准备好。 2冬瓜去掉内瓤和籽切滚刀块，排骨切小块，葱姜切片备用。 3将排骨块和葱姜片放入接好冷水的盆中。 4再加入一大勺黄酒然后开火加热。 5水烧开后将排骨煮2分钟捞出来用温水洗净排骨上的杂质控干水分备用。 6韭菜切末备用。 7将控干水分的排骨和姜片放入电压力锅内胆中。 8加入900毫升清水。 9然后将内胆放入煲体内。 10盖上盖子以后将开合旋钮旋转到锁那个位置 11插上电源线并且插上插销开通电源，这时显示频会瞬时点亮然后熄灭进入待机状态，只要轻按任意触摸键就可以再次点亮屏幕然后进行下一步功能选择。 12这时选肉类排骨、煲汤、压力调节选60，然后再按一下中途加菜。(因为我要中途加冬瓜所以需要如此操作，如果你不用中途加菜的话就跳过此步骤即可。) 13最后按一下开始键，这时时间表就会显示剩余时间了，从开始加热一共43分钟。 14等到剩余十分钟的时候，就开始排气，然后会有提示音响起提示我们该放蔬菜了，这时将开合旋钮旋转到开的位置，再按一下开盖按钮将锅盖打开。 15加入切好的冬瓜块 16再加入4克盐 17盖上盖子然后将开合旋钮旋转到锁的位置，这时再按一下开始键，压力锅开始继续工作，剩余时间显示十分钟。 18倒计时结束后，压力锅进入排气过程，排气灯亮，显示频会显示排气倒计时间，显示频那里显示b时就表示排气结束进入保温状态了，这时就可以打开锅盖了。 19最后将切碎的韭菜末倒进去即可出锅享用美味了。 电压力锅来烧排骨和冬瓜汤的做法就这样完成了，大家都看懂了，学会了吗，如果自己会做了就赶紧尝试一番，试试自己所做的排骨汤，排骨汤最主要的就是必须要保持汤的原汁原味，这样的汤才更加的好喝，汤也要少放盐，最好是清淡一点，汤的原味才更加突出。 |
