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现在大家都比较喜欢吃豆腐，因为在这个季节吃豆腐能够强身健体，又能促进心脑血管的软化功效，豆腐还可以给身体补充营养蛋白，豆腐比较常见的做法就是肉片豆腐汤，一般制作的方法也比较简单，可以使用猪肉丸或者是猪肉片代替，不要加太多的配料，适当的浓汤就可以调味。 做法1 材料 猪肉丸10个，韧豆腐1盒，玉米粒适量，浓汤宝1盒，油菜适量，粉丝适量 做法 1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水； 2.将浓汤宝放入锅中，用大火煮沸，搅拌至完全融化； 3.放入肉丸和豆腐粉丝，开锅后放入玉米粒、油菜，2-3分钟即可。 做法2 材料 三碗水 豆腐一盒 猪肉80g 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块 （辅料：姜末5g，香菜5g） 做法 1.猪肉切成小块用淀粉腌一下，豆腐用刀划成小块。 2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝，略煮滚后豆腐和猪肉，待再次煮沸后滚3分钟即可。 |
