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人们会把黑芝麻和多种食材搭配在一起做成美食，今天为大家推荐一种新的搭配方法，那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥来吃，于是就有了枸杞黑芝麻粥这倒非常有营养的美食。 做法一 原料： 主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克 配料：糖桂花1勺，冰糖1勺 步骤： 1．所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。 2．将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。 3．用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。 4．吃时浇上一勺糖桂花。 温馨提示： "如果有搅拌机，可先将黑芝麻搅打成粉末再煮，味道会更香糯。 "煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是，在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只陶瓷勺，就可以轻松解决了。 做法二 用料：大米、糯米、黑芝麻、枸杞。 做法：糯米洗净浸泡1小时，枸杞泡发，大米淘洗干净；锅中加入足量的清水大火煮开后放大米、糯米、黑芝麻，转小火熬制40分钟；加枸杞继续熬制5分钟即可。 食用功效： 既可乌发又防脱发。具有补肝肾，益气血之效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。 做法三 材料 大米，糯米，黑芝麻，枸杞 1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。 2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。 3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。 4.等汤水乱乎了就可以关火了。 5.喝的时候浇上勺糖桂花。 小诀窍： 大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，还有水要一次性加够，中间再继水的话汤会泻。 |
