一般来说都是当女性朋友们身体素质比较差的时候才会去吃乌骨鸡,因为乌骨鸡里面的营养物质是非常丰富的,尤其是对于女性朋友们来说是有非常多的好处,但是乌骨鸡如果经常吃的话也是没有任何食欲的,这个时候就尽量的要用乌骨鸡去炖汤喝的,更加的容易被人们去接受,所以就可以多喝一些乌骨鸡丝瓜汤,尤其是当女性朋友们感觉到自己*经不调的时候就可以多食用一些这样的汤。 菜系及功能 *经不调食谱 原料: 乌骨鸡肉250克,丝瓜100克,鸡内金10克,料酒、精盐、味精、姜丝、葱末、香油各适量。 做法: ①将乌骨鸡肉洗净,切片;丝瓜洗净,切片;鸡内金洗净,切丝,备用。 ②砂锅内加水适量,放人鸡肉、鸡内金、姜丝、葱末、料酒、太火烧沸,改用文火煎30分钟,加入丝瓜片,再煮3—5分钟,调入精盐、味精、香油即成。 ③每日1剂,连服15—20天。 功效: 乌鸡肉性平,味甘,有补肝益肾、益气养血、退虚热、调经止带等功效;丝瓜性凉,味甘,有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效;鸡内金性平,味甘,有健脾和胃、消食化滞、固精止泻等功效。合而为汤,可奏滋阴养血、调经止带之效。 因为本身乌骨鸡里面的营养物质就是具有调理女性朋友们*经的作用,这也是一种非常着名的药膳,所以很多女性朋友们对于这种乌骨鸡丝瓜汤的做法是非常了解的,如果是想要通过这样的食物来调理自己身体的话,那么就一定要坚持的,如果是不坚持的话也是达不到自己想要的效果,最好是坚持半个月左右。 |