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生活中很多人都会有贫血的烦恼，贫血的话就会引起头晕，身体的抵抗能力下降，同时也是引起很多疾病的一个重要的原因，而贫血的原因有很多，而缺铁性贫血就是其中的一个贫血的原因，对于缺铁性贫血的人来说多吃一些含铁元素的食物对预防缺铁性贫身是有很多的好处的。 生活中含有铁元素的食物其实是很多的，像日常生活中我们常吃的各种运动的肝脏，黑豆芹菜，芝麻，海带等都是含有丰富的铁元素的，因此对于缺铁性贫身的患者来说日常最好能多吃这些食物。 ● 缺铁性贫血食物选择 (1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。 (2)多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。 (3)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。 ● 缺铁性贫血食谱举例 早餐：面包50克，小米稀饭(小米50克)，五香蛋(鸡蛋50克)，小咸菜10克。 午餐：大米饭150克，氽丸子(牛肉50克、黄瓜50克)，炒小白菜(小白菜100克、瘦猪肉30克)。 晚餐：大米饭100克，菠菜炒猪肝(猪肝100克、菠菜100克)，木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)。 全日烹调用油25克。 全日热能7980千焦(1900于卡)左右。 贫血可以说是女性朋友中最常见的一个问题了，因此为了我们的健康日常生活中一定要常吃以上这些食物哦，希望对你的健康能有所帮助。 |
