|
不知从什么时候开始，在吃货圈里突然开始流行了蜂蜜黄油杏仁。简直成了各大吃货的最爱，不管去哪里都不会忘了买一包带上吃。那么我们在家要怎么做蜂蜜黄油杏仁呢？ 蜂蜜黄油杏仁、核桃仁的做法 没有现成核桃仁的，核桃砸开，核桃仁和杏仁备用。我就是用家里的核桃一个个砸开现做，这样省钱而且核桃新鲜，不会有别的味道，杏仁是买好的杏仁。 把黄油放到平底锅中，开中火，黄油全部融化后倒入蜂蜜，不停的搅拌均匀。 然后把核桃仁和杏仁一起倒入锅中，不停的翻炒，注意火调小一些，不能大火，马上会烧糊。 翻炒均匀后，感觉颜色稍微变深一些，把火关掉，找一个无水无油干净的铁盆倒进去，然后不停的颠翻，这样防止果仁粘在一起。 最后一步，把糖粉倒入盆中一起颠翻搅拌，不停的晃铁盆，然后放在盆中，待果仁彻底凉了之后。再装入塑封袋子里面，吃的时候拿出来记得再封后口，防止变潮。 小贴士 可以只做一种，喜欢吃的坚果类，方法都一样。不喜欢吃混合味道的，可以分开来做，我偷懒，所以大锅烩了 |
