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儿童正是长身体的时候，因此儿童的饮食与健康一定要多加注意，宝宝饮食禁忌我们更好应该多多了解，给宝宝合理的健康饮食。 儿童超市应注意的“危险品” TOp1：果冻 果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻产品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91.3%。这次抽样合格率虽然较高，但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象仍然存在。 超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂，过多食用添加剂超标的水果冻会对少年儿童的身体健康造成伤害。专家提醒，幼儿应谨慎食用水果冻，防止果冻噎住喉咙，造成窒息。 TOp2：泡泡糖 泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。 TOp3：葵花籽 葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。 TOp4：可乐饮料 可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。 中国专家认为，从临床上判断，可乐中的咖啡因正在影响中国儿童身高。 可乐原来是一种治疗感冒的药物。因为人在感冒时会出现头痛、乏力、流涕等现象，为了减轻这些症状，它加进了一些非常比例的咖啡因，有利于康复。 但后来可乐逐渐发展成为一种饮料，平时作为一种液体的补充。人们口渴时或者感到需要时就饮用，咖啡因就逐渐积累起来。尽管它里面咖啡因的含量很低，但儿童吃完这种含有咖啡因的饮料，骨骼就会变得很脆。 TOp5：方便面 方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。 近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。 TOp6：罐头 罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。 在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色，还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。 罐头食品大多数还是采用焊锡封口，焊条中的铅含量颇高，在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大，这些添加剂和重金属均可被吸收，并影响小儿健康。 当食品煮熟、装罐、排气、密封后，常常还要采用超高温消毒灭菌，这一来，还会导致食品营养的流失。 TOp7：爆米花 爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。 爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金。当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。 儿童食品消费的安全隐患 据如今市场上销售的儿童食品越来越丰富，有些对于儿童来说颇具诱惑力。不法分子生产、销售假冒伪劣儿童食品提供了可乘之机。 一些不法商家为了降低生产成本，牟取暴利，经常不顾儿童食品的质量和卫生安全，生产和销售假冒伪劣儿童食品，给儿童食品安全埋下了隐患，也导致了儿童食品市场混乱、食品安全难以保障的情况。 目前儿童食品消费领域主要存在以下几方面隐患： 一是用有毒、有害、变质或劣质的原料制作。 二是添加了不利于儿童身体发育的化学制剂，如激素、防腐剂、色素等。 三是儿童食品被二次污染，如卡片、玩具与食品混合包装，用不洁包装盛装食品等。 四是产品设计上有安全隐患，如易灼伤喉咙的饮料，易噎住婴幼儿的果冻。 五是过度夸大食用功能和效果。 宝宝“损脑食品”清单 白糖 典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，糖分在体内过剩，会使血糖上升，长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。 精白米、面类 精白米、面类，在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到”燃料“的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。 咖啡 咖啡具有提神之功能，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。 肉类 偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发展。 结语：所有父母都希望自己的宝宝健康成长，但是在儿童饮食禁忌会比成人多更多，父母们一定要多加注意，让自己的宝宝健康的成长。 |
