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很多孕妇在生完宝宝之后就认为可以不用在注意饮食，所以放开食用自己喜欢吃的食物，最后导致了非常严重的后果。那么坐月子期间可以吃什么，大家一定都很想知道。下面就让小编来为大家具体介绍一下吧！ 坐月子吃什么好 鸡蛋 蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 1. 鸡蛋中含有非常丰富的脂肪、蛋白质、铁、钙、钾以及多种维生素等人体必需的矿物质。在这些营养物质中，蛋白质是优质蛋白，对人体的肝脏组织损伤有着重要的修复作用。 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 莲藕排骨汤 莲藕排骨汤不但可以治疗产妇在坐月子期间的贫血的症状，而且还具有缓和神经紧张以及产后综合症的作用。 材料 莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量。 做法 1.先将莲藕去皮，切成厚块。排骨飞水(5-8分钟)，洗净。 2.将所有材料放入煲内，高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟，然后熄火，让它自然放气。 3.如果用普通的煲，那么就需要添加3倍的水。先以快火煮30分钟，然后再转中火慢煮大约2至3个小时，直到藕变软为止，在煮的过程中，如果水位低于食材1倍，就要添加适量的水。同样的，如果水量太多，就要增加火力，保持水位在食材的一半左右即可。 4.最后加盐调味即成。 功效 莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用。莲藕味甘，性凉，能凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。补中养神，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。莲藕是益脾之果。大便燥涩者不宜多食。 干贝 有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 营养价值 1.富含蛋白质 具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 2.富含脂肪 维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。 3.其他功效 干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。 适宜人群 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。 中医食疗 1.提高免疫力 蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 2.健脾 适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 3.利尿消肿 能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。 4.补肾虚 症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。 5.祛脂降压 使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 6.生津止渴 润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 猪腰 有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子*机能、治疗腰酸背痛等功效。 吃猪腰的好处 猪腰子味甘咸、性平，入肾经。有补肾、强腰、益气的作用。 猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用; 2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。 猪蹄 能补血通乳，可治疗产后缺乳症。 猪蹄的营养价值 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 总结：通过上述的文章对坐月子吃什么好的知识具体介绍，大家是否已经知道怎么才是健康的坐月子饮食了吧。即使生完宝宝也不能忽视饮食习惯哦，因为你的身体对宝宝的影响还是非常大的。 |
