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这些食物帮你对抗焦虑 这些食物帮你对抗焦虑 1、腰果 腰果是一种富含锌的坚果，30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量，而这种矿物质可以帮助降低焦虑，是对抗压力的好帮手。 一个研究显示，被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状，同时又缺乏锌的病患，在服用锌的补给品8周之后，焦虑情况大幅下降了31%。 因此，适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物，有助于改善焦虑心情。此外，营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质，很适合当作上班族的小点心。 2、火鸡胸肉 富含蛋白质的火鸡肉中，含有一种左旋色胺酸，负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉，并且有稳定情绪、安定精神的作用。 一个实验透过性格测验，筛选出个性比较好辩的一群人作为受试者，再让他们连续15天服用左旋色胺酸或者安慰剂（placebo）。结果，连受试者身边的伙伴都发现，有服用左旋色胺酸的人性格变得比较温顺。 也就是说，需要镇静安神的民众，不妨适量摄取富含左旋色胺酸的食物。除了火鸡肉，坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试。 3、牛奶 维生素D有助于创造幸福快乐的感觉，因此添加维生素D的强化牛奶，就是一种不错的抗忧郁饮品。牛奶之外，鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D。 儿童健康研究所针对5966名男女，做了一个长达50年的研究，发现维生素D摄取不足，会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率。摄取充足的维生素D，可以帮助你轻松面对生活压力。 4、酸奶 你知道吗？人体肠道中的细菌也会造成压力。事实上，肠道的神经系统和大脑活动息息相关，两者之间会对彼此发出讯号、互相影响，而当大脑释放出“压力太大”的讯息后，可能就会导致肠胃发炎等症状。反之，肠胃环境不健康，也会影响大脑活动，导致出现负面情绪。也就是说，保护肠道细菌生态，才能有效对抗压力。 美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）在36名健康女性身上做了一个研究，发现摄取酸奶当中的益生菌，可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动，有助于舒缓心情。 |
