男士冬春季养生小常识

1、调节饮食

冬春季天气比较干燥、寒冷，根据天气的特征，需要遵循“秋冬养阴”的原则，可以多吃一些滋阴润肺的食物，多吃一些百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。还有多吃些蔬菜水果类的食物，少吃些辛辣的食品;

2、精神的调养

冬春季精神调养要做到情绪稳定、胸怀开朗、心情舒畅而达到养精蓄锐。由于气候变化不定，冷暖交替，给人的生理、心理带来一定影响，从而给人体的生理和心理造成了一定的压力。因此要学会在心理上进行适当的调适，正确的去把握自己的情绪，也可以多学着去与别人交流，多多参加户外的活动，来调整自己的心理;

3、多加注意休息

秋冬春季节人体很容易乏困、精神不振作，所以说要多加注意休息，养成好的睡眠习惯，晚上一般8-9小时睡眠，晚上睡眠不足的话，中午可以午休进行调整，同时睡眠也不宜过多;

4、补充充足的水分

冬春季是个干燥的季节，同时也是人体也容易缺水的季节，所以说每天要保证充足的水分，多喝水，能够促进人体的新城代谢的功能，排除体内的毒素，有益身体的健康;

5、注意多加锻炼身体

冬春季多加注意锻炼，能够有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力，能够预防感冒等疾病的发生，提高身体的抵抗力，锻炼的方式可以因人而异的，可以试着每天早上跑跑步、散散步、练练瑜伽等等;

6、注意保暖、增加御寒能力

秋冬春季节，温度降低，所以要多加注意御寒，防止感冒等发生，同时也可以多摄入含糖、脂肪的食物，多食富含维生素的食物，但是也要多加进行锻炼的哦;

7、注意皮肤保湿

秋冬春季节天气特点是干燥、寒冷，同时皮肤也很容易干燥、脆弱，可以多加注意皮肤的保养的工作，多加注意皮肤的清洁、保湿的工作;

冬春季养生粥

主料：黄豆胡萝卜丁、红薯丁木耳丁、青菜切段盐、鸡粉

冬春季养生粥的做法

1、备好：黄豆、胡萝卜丁、红薯丁、木耳丁、青菜切段

2、晚上将黄豆、胡萝卜丁、红薯丁和适量米放入紫砂电炖锅，再加适量水，调至低温档慢煲

3、早晨用少许油略煸炒青菜和木耳，加点盐、鸡粉

4、倒入紫砂锅，改用高温档煲十分钟即可

粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。

早起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。

凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。

“若要不失眠，煮粥加白莲;要想皮肤好，米粥煮红枣;气短体虚弱，煮粥加山药;治理血小板，花生衣煮粥;心虚气不足，桂圆煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高热症，煮粥加芦根;血压高头晕，胡萝卜粥灵;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心烦躁，粥加猕猴桃;防治脚气病，米糖煮粥饮;肠胃缓泻症，胡桃米粥炖;头昏多汗症，煮粥加薏仁;便秘补中气，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷叶同粥煮;若要双目明，粥中加旱芹。”

煮粥妙法

现在煮粥的方式越来越多，家庭中高压锅、电饭煲、甚至微波炉都可承担煮粥任务;而方法则通常用传统的煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火。而且要求高的粥须一直用小火煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做粥香味更加纯正、浓厚。家庭中通常多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。

粥在制作时，应注意水要一次加足，煮粥一气呵成，才能达到米水交融、柔腻如一的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5～6小时，然后下锅，也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。