真姬菇是一种菌类的食物,作为菌类食物真姬菇可以说是富含非常高的营养物质,而且在生活当中我们随时都可以吃到,虽然普通但是对身体保健却可以带来很多意想不到的作用,那么你知道经期的女性是否可以放心的真姬菇呢,现在我们就一起去看看经期女性是否可以吃真姬菇。 实际上一般的人全都可以放心地食用真姬菇,因为它的营养价值高富含人体所需要的各种氨基酸,还可以有效地帮助,我们提高身体免疫能力,抵抗一些疾病,同时它还能够预防衰老,所以说我们当然可以放心的吃真姬菇。 真姬菇的营养价值 真姬菇每100克可食部分含水量92.5克,蛋白质2.1克,脂质0.3克,碳水化合物(糖质3.7克,纤维0.7克),灰分0.7克(其中钙2毫克,磷75毫克,铁1.1毫克),维生素A有1U,维生素B1有0.08毫克,维生素B2有0.5毫克。可以加速体内脂肪的代谢,有美容的效果。 真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类,对青少年智、增高起着重要作用。真姬菇子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 通过了解之后我们发现,其实真姬菇可以给我们的生活带来很多的保健作用,不管是经期的女性还是日常生活中的饮食我们都可以放心的吃真姬菇。因为它可以给我们的身体带来很多的意想不到的保健功效。 |