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经期能吃小豆吗？对于这个问题，其实真正了解的人并没有多少，大部分人对于这个问题还是不太熟悉的，这主要是因为大家对于小豆这种食物是不太了解的。但是因为这个问题时常会关系到女性们的身体健康的，所以大部分女性朋友对于这个问题还是比较想要了解的。其实这个小豆在我们大家的平时饮食上还是会出现的。 很多人其实都是吃过小豆的，但是因为大家对于小豆的不熟悉所以在吃到的时候也不会认识。其实这所谓的小豆就是赤小豆，说到这里的时候大部分人就会恍然大悟了。对于一般人而言都是可以吃小豆的。但是对于经期的女性们来说，是不是也是可以吃小豆的呢？针对这个，下面就来说说经期能吃小豆吗这个问题。 小豆古名荅，小菽，赤菽等;别名红小豆，赤豆，赤小豆，五色豆，米豆，饭豆。英文名Adzuki bean。染色体数2n=22。小豆起源于中国，栽培2000多年。全世界小豆以亚洲面积最大，非洲、欧洲及美洲也有生产。全世界共约24个国家种植小豆，除中国生产面积最大外，日本、朝鲜、韩国、澳大利亚、泰国、印度、缅甸、美国、加拿大、巴西、哥伦比亚，新西兰及原苏联的远东地区，扎伊尔和安哥拉等国均有一定生产面积。 价值 功效 1、小豆有通便、利尿的作用，对心脏病和肾脏病有疗效。 2、每天吃适量小豆可净化血液，解除心脏疲劳。 3、可以通气、通便，而且可以减少胆固醇。 4、小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。 营养成分 据对1479份小豆种质资源测试结果，蛋白质含量平均22.56%，变幅为20.92%～24.00%;[2] 脂肪0.59%;总淀粉53.17%，其中直链淀粉11.50%。蛋白质中人体必需氨基酸组成较全，但含硫氨基酸的含量较少，是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自质与碳水化合物的比例约为1∶2～2.5，而禾谷类仅为1∶6～7。小豆蛋白质含量也比畜产品含量高。如瘦猪肉含蛋白质为16.7%，牛肉为17.7%，鸡蛋为14.7%，牛奶为3.3%。自古以来，很多国家用小豆治病、防病。 医药 李时珍的《本草纲日》和《中药大辞典》分别介绍小豆籽粒性味甘甜、无毒，入心及小肠经。含有较多的皂草苷，可刺激肠子，有通便、利尿的作用，对心脏病和肾脏病有疗效;每天吃适量小豆可净化血液，解除心脏疲劳。还有较多的纤维和许多可溶性纤维，不仅可以通气、通便，而且可以减少胆固醇。现代医学还证明，小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。也是我国重要的出口物资。主要出口至日本、韩国。经加工后的小豆产品作为我国传统农副产品，载誉海内外。它还是补种、填闲和救荒的优良作物。小豆也可种作青贮饲料或作绿肥。豆芽可做蔬菜。 通过上文对于小豆的详细介绍，我们大家不仅了解到了关于小豆的营养价值还有功效，同时我们还知道了对于经期的女性朋友来说其实是可以吃小豆的，而且适当地食用小豆对于经期的女人们的身体是有一定的好处的，这点希望广大的女同胞们可以清楚明白。 |
