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豆瓣菜作为一种蔬菜其实它的营养物质非常的全面，富含维生素蛋白质以及各种各样的，纤维素，这些物质都是我们人体所需要的，是它还可以起到清热润肺，止咳化痰等功效，因为它的营养物质非常的全面，所以对经期需要补充营养物质的女性来说，吃豆瓣菜是一个比较不错的选择。 因为豆瓣菜可以帮助通经，所以就可以缓解在*经期女性痛经的问题，而且它的营养价值高有效的帮助我们身体补充所需要的能量，所以女性在*经期的时候可以放心的吃豆瓣菜，但是要注意孕妇不能够食用。 国外的研究资料报道，豆瓣菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。我国医学认为，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为，豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。 豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效。 豆瓣菜还有通经作用，*经前食用能防治痛经、*经过少等症状。 从上面的介绍我们可以知道，其实豆瓣才可以给我们的身体健康带来好处，但是在食用这些食物之前也要注意自己的身体情况比如说是孕妇或者是属于寒性体质的人，却并不适合食用豆瓣菜，那样更不利于自己的健康。 |
