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你想过餐具也会使人中毒吗？每天和我们要吃的食物进行接触的碗筷居然含有有害物质，想想也非常可怕。你以为只有塑料餐具才有害，陶瓷碗就没事了？其实不然，下面来告诉你到底那些餐具有害。 1.色彩斑斓的陶瓷碗 笔者有一个特殊的癖好，就是爱收藏精美的碗筷、汤匙。最近研究了一下彩绘餐具，发现不少文章提到彩绘餐具会含有重金属，并且重金属超标。因为颜料想要画在陶瓷上，需要添加助溶剂，助溶剂中便会含有铅、镉、汞等物质。 建议：购买餐具时别太注重颜色，颜色越是艳丽，越容易含有重金属。另外，不建议将彩色餐具放在微波炉中热。 2. 仿瓷餐具 相信大多数人都不知道什么叫密胺餐具，但是说仿瓷餐具大家都懂。现在很多餐饮店会使用此类餐具，外表精美，像陶瓷，但是性能类似塑料，可微波、可加热又不易损坏。 仿瓷餐具是利用密胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚氰胺。这也造成了密胺餐具的不安全。首先，市面上合格产品不足60%，其次，劣质餐具会释放出甲醛和三聚氰胺。 建议：选购密胺餐具靠看品牌和质量，使用温度在150℃以下。 3.铜餐具 吃过涮羊肉的人知道，火锅最好是古老的铜制的。但是铜制餐具存在生锈的可能性，如铜绿、和蓝矾，这两种物质的主要成分是碱式碳酸铜和五水硫酸铜。均对身体有毒。 建议：尽量不使用铜制餐具，尤其在生锈之后。 4.铝制餐具 在生活中已经很少能见到铝制的餐具了，家中最常出现的是铝制的锅、茶壶。 铝制餐具不具有抗腐蚀、抗酸和抗碱性，所以使用时会导致铝的析出，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。 建议：铝制餐具不要接触酸性或碱性物质，不宜长时间存放含盐食物，不宜用钢丝球清洗。 5.竹子餐具 竹子不是天然植物吗，做出来的餐具也会有毒？其实竹子本身是没毒的，天然环保的，但是其表面会使用油漆，随着长时间使用，油漆会因为高温、接触食物等，而进入体内。具有致癌性。 建议：选购时白色、无油漆、无气味的为佳。 6.塑料餐具 众所周知的，塑料餐具对人体有害，含有致癌和影响内分泌的物质，甚至泡沫餐具会释放出二噁英。 建议：为了健康，避免选择和使用塑料餐具，同时也是为了环保。 |
