聪明1.早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。 据美国生理学家研究报告指出,人体的新陈代谢率是上午优于下午,下午大于晚上,换言之,晚上吃的较容易“堆肥”,不吃早餐并不会对减肥有助益。 聪明2.口味要尽量清淡,少加盐、酱油或番茄酱等调味料。 虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉末、酱油,那减肥大计可就完全无从谈起了,因为举凡油、盐、 糖、味精等调味料,皆是高热量的!如果你是习惯吃重口味的人,其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物让食物味道更鲜明。 聪明3.选择较费事的食物。 如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物,就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。 聪明4.食物至少咀嚼10~20次才吞咽。 聪明的用餐法,应是尽量拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上),更重要的是要细嚼慢咽,每口都至少要嚼10~20下,既可提早产生饱腹感,也能减轻胃的负担。 聪明5.吃过东西后,马上刷牙。 吃饱后马上刷牙,既可减少罹患口腔疾病的机会,也能使口腔清爽而不易随时想吃东西,你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品,随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头,如果不方便刷牙,起码也要漱一漱口哦! 聪明6.尽量避免吃零食,尤其是边看电视边吃零食。 零食的热量极高,如果真有心减肥的话,还是少把洋芋片、巧克力就近放,尤其是看电视时,否则一出连续剧下来,不知不觉间吃进的热量实在惊人! 聪明7.感到肚子饿时,先吃点小东西会比强忍饥饿来得好。 一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西,免得饿极时大吃大喝。因为一顿大餐比3~4顿小餐更易使人发胖,因为吃得多,消化液分泌也多,食物消化、吸收后脂肪也容易屯积,故应避免过度饥饿后大吃一顿。 |