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1.深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。 2.香蕉：香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以振奋人的精神，提高信心，而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。 3.葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红细胞的浓度，能够增加身体的抵抗力，而且维生素C也可以抗压。 4.菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。 5.全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当做可以吃的抗忧郁剂是很科学的。” 6.樱桃：樱桃被西方医生称为自然的阿司匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。 7.大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。 8.南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助体内储存的血糖转变成葡萄糖。 9.低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片，三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。 10.鸡肉：英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反映觉得心情更好，而鸡肉是硒的丰富来源 |
