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现在人们的生活质量有了很大的改善，这也导致了人们饮食的盲目性，给大健康也带来了危害。今天小编就来给大家介绍一下关于日常饮食的一下小常识以及饮食与健康的关系。希望能够给大家保持健康带来帮助。快来看看吧。 健康小常识 注意观察，五大现象表明你老了。 1.眼睛经常发花，眼角干涩，看不清东西 你的肝脏如果出现衰弱迹象，这时你的眼睛会出现经常干涩、看不清东西的现象，那么你该做好养肝护肝的工作了，如果想进一步确定的话，可以及时就医。 2.耳朵老是嗡嗡作响，声音也听不太清，有时还会伴有脚痛、尿频等症状 这可能是肾功能衰弱的信号。这时应做到劳逸结合，少饮酒，少吃姜、辣椒等刺激性强的食物。 3.嗅觉不灵敏，经常咳嗽，有时甚至呼吸困难 这可能是肺脏功能衰弱的信号。这时要注意饮食，戒烟，多吃新鲜蔬菜瓜果，加强体育锻炼，防止肺部并发症的发生。 4.感觉嘴唇麻木，身体日渐消瘦 当你吃什么都没有味口，身体也日渐消瘦的时候，说明身体的脾脏出现了问题，这时要注意不宜吃太多生冷东西，远离油腻的食物，可以多吃些蔬果。 5.味觉迟钝 说明心脏功能可能受到了损害。当出现口中干涩等症状，要警惕心脏发生病变。 饮食与健康 一、健康饮食四原则 1、平衡膳食 在进食质量上必须全面、完全，因为人要适应环境，要与天相应(天人合一)，那么人体内的元素也必须要样样齐全。缺少就完不成人体的生理运转，就会发生生理障碍。因此必须样样都吃，杜绝挑食、偏食。 2、控制总热量、保持标准体重 人的胖瘦与饮食有极大的关系。瘦了没有力气，完不成艰巨的任务;肥胖同样是个负担，还会滋生动脉硬化、冠心病、糖尿病。所以吃多少数量和品种，同样也有讲究。 3、饮食规律、定时定量 进食的方式必须适应人类长期来已经养成的习惯和方式，一日三餐，定时、定量，均衡、平衡。 4、三低一高的饮食结构 低糖、低脂肪、低盐、高纤维、适量蛋白质的饮食结构，防止糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管等疾病的形成。 二、五种错误的饮食常识 1、不吃早饭损害身体 最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。 早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。 2、经常吃汤泡饭 许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤)，或者干脆直接将饭泡进汤里，吃汤泡饭。而这种吃法很不科学，不利于身体健康。 因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤)，吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣，没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里，使胃的负担增加了许多。同时，由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液，使胃肠对食物的消化受到了影响，久而久之，则会引起消化不良，易患胃病。另外，由于消化不充分，也会降低胃肠对食物中营养素的吸收，从而影响身体健康。 3、不注意各种颜色的食物相结合 应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素(维生素食品)、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。 每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症(癌症食品)、糖尿病、高血压、高胆固醇。 4、不认识盐的危险 谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。 因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。 5、不注意强健骨骼 “青少年时期以后可以不必再食用乳制品。”这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直需要补钙。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙(豆类以及包括瓜子在内的干果类等)，但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。带刺的鱼罐头(沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼)也可提供大量的矿物质。 夏季饮食 ☆多吃苦味食物 在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。 ☆注意补充维生素 高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。 ☆暑天宜清补 夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。 ☆多吃解暑药粥 夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。 总结：今天和大家一起了解了许多关于健康饮食的知识，在这炎热的夏季人们一定要注意好饮食的健康，俗话说病从口入就是这个道理。希望大家在今后的生活中一定要多留意一下身边的食物营养，以保持自身的身体健康。 |
