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豆腐是我们比较常吃的食物，那么你知道冬季吃豆腐容易引发疾病吗？今天小编就带你了解一下吃豆腐引发的疾病，那么在冬季这个养生季，我们注重养生日常小事也要注意，下面就一起来看看吧。 冬季养生小常识 问题1：促使肾功能衰退 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 问题2：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 问题3：促使动脉硬化形成 美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 问题4：导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 问题5：促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。 冬季养生知识 最能止咳润肺的食物 白萝卜 “冬吃萝卜夏吃姜”虽然是句老谚语，但是很有科学道理。白萝卜能够清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。 丝瓜 善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服。 枇杷 性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。中药堂中常用来止咳化痰清肺的川贝枇杷膏就是采取了这个原理，只是川贝枇杷膏性寒凉，怀孕妇女和体质虚弱的人不宜食用。 梨 生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。 百合 有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。 冬瓜 《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品。 冬季养生小妙招让你远离冻疮和感冒的烦恼 防：洗冷水加强耐寒锻炼 另外，用冷水洗脸、洗脚、洗手甚至冷水浴的“度”，应因人而异，平常体质差的人，不宜太“急进”，耐寒锻炼主要可针对只暴露在外的皮肤。遇到冷天时，要扎扎实实防寒，保持身上衣物鞋袜的清洁和干燥，外出前不妨戴上手套，并在面部、手等容易受冻部位涂些护肤油脂。每天洗手、脸、脚时，可轻轻揉擦皮肤至发热，有效促进血液循环以预防冻疮。 治：辣椒、生姜各有妙用 “万一患了冻疮，不要用火烤或放在很热的水中浸泡，以免因受冻部位失去知觉而发生烫伤。”朱铭华提醒说，最好在室内按摩受冻部位，使患处血液畅通，温度恢复到自然状态。 她指出，一般容易生冻疮的人多是阳虚气虚者，末梢循环不良，不妨试一试下面的外敷和内服方药： 内服方 当归10克，白芍10克，桂枝6克，细辛3克，炮姜10克，大枣15克，甘草6克，气虚怕冷者，加黄芪30克;局部硬结明显者加鸡血藤20克;用水煎服，每天一剂，连服两三周。 外敷法 1、辣椒膏预防冻疮。取尖辣椒、凡士林各适量(一般用量1：4，多少看使用面积而定)。将尖椒焙干，研细粉，同凡士林搅匀备用。在严寒季节涂擦于耳郭、脸部、手背、足跟等易冻伤处，特别是上年冻伤处要提前预防。 2、干红尖辣椒10个，切碎，浸入100毫升白酒中7天，备用，用棉签蘸药液外敷。 3、取生姜1块在火中煨热，切片擦患处;或取生姜10克、大蒜10克，加水煮沸，取汁涂擦患处。 4、橘皮三四个，生姜300克，加水2000毫升，煎30分钟，浸泡涂擦并用橘皮趁热盖敷患处，每天1至2次。 5、取鲜松树针叶一大把，煎水洗浴患处，每天1至2次，3至5天可愈。 总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬季养生的一些知识有所了解了吧，冬季养生是目前人们最为关注的事，那么小编希望本文的知识能够有效的帮助你们健康温暖的度过这一冬季。 |
