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又要到了一年一度的端午节了，您知道端午节有哪些习俗吗？您知道这些习俗都是有一定的功效的吗？那您又知道端午节吃什么吗？今天小编就为您介绍一下有关端午节的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看吧。 端午节的习俗 中国有很多的传统节日，其中端午节是一个重要的节日，代表着人们希望自己的家人都健康长寿。 在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，吃粽子，涂雄黄酒等以表达保持健康体魄的美好愿望。 在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃，然而事实证明，我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘。 吃粽子-清热除烦 中医认为粽子是由糯米包制而成的，然而糯米有益气健脾、开胃消食的功效，所以吃粽子是很有好处的。 用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。 苇叶可以清热生津、除烦止渴; 竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。 其实综上所述，粽子有助脾开胃以及清热除烦的功效，尤其适合夏季刚开始的时候食用。 进食时须注意，制作粽子的原料糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，所以不可贪食。 艾叶菖蒲-驱毒除瘟 民谚说：“清明插柳，端午插艾。”在端午节，家家户户都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。 艾叶(也叫艾蒿)是一味芳香化浊的中药，有较强的驱毒除瘟作用。 城市居民可以在超市购买艾叶烟熏剂或喷气雾剂来驱蚊杀菌。 当然，如果想提醒自己什么时候该买艾叶了，也可以扫以下二维码，我们会定时告诉你哦！ 普通家庭可以选择在端午前后把门窗紧闭，然后用菖蒲、艾叶、雄黄合剂熏2~4小时以上，这样可起到杀菌作用。 涂雄黄酒-杀虫解毒 端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。 而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。 也有很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化二砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服。 涂洒雄黄酒是端午节习俗之一。在端午节，将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，甩洒在居室的墙角和床下，具有较强的灭蚊和杀虫作用。 由于雄黄能从皮肤吸收，外用亦不宜大面积涂擦，以防中毒。 端午节人们的传统吃粽子，吃多容易造成消化不良，遗留在体内的毒素慢慢积累，容易生病！ 挂艾虎-保佑安宁 旧时端午节驱邪辟祟之物，也作装饰品。中国古代视虎为神兽，俗以为可以镇祟辟邪、保佑安宁。 《风俗通》云：“虎者阳物，百兽之长也。能噬食鬼魅，亦辟恶”。故民间多取虎为辟邪之用，其中尤以端午节的艾虎为最具特色。 艾虎或以艾编剪而成，或剪彩为虎，粘以艾叶，佩戴于发际身畔。端午节饰戴艾虎的风习已经有千年以上的历史。 宋陈元规《岁时广记》引《岁时杂记》：“端午以艾为虎形，至有如黑豆大者，或剪彩为小虎，粘艾叶以戴之。 佩豆娘-去除阴气 旧时端五节妇女的头饰。多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇，一说即艾人的别样形式。 《清嘉录》引《唐宋遗纪》云：“江谁南北，五日钗头彩胜之制，备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶，或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形，八宝群花之类。 绉纱蜘蛛，绮榖凤麟，茧虎绒陀，排草蜥蜴，又螳蜘蝉蝎，又葫芦瓜果，色色逼真。 加以幡幢宝盖，绣球繁缨，钟铃百状，或贯以串，名曰豆娘，不可胜纪。” 端午节吃什么 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。 端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。 因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。 吃茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。 蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。 吃大蒜 蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。 有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。 吃打糕 端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。 打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。 吃煎堆 福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。 相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。 端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。 结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道端午节的习俗是有一定的功效的吧，您也应该知道在端午节除了吃粽子还可以吃什么了吧，是不是不再为端午而担忧了呢？那小编也希望你可以把这个消息分享给身边的小伙伴们哦。 |
