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生活不规律，饮食不健康，运动太少，各种坏习惯都可能会导致便秘，出现便秘也是一件令人苦恼的事情。长期大便干燥，排除困难，让大家心里十分苦恼。中医一直强调食补，食补可以治疗疾病，缓解症状。那么，如何在生活中着手，多吃什么可以减轻便秘的症状呢？ 便秘吃什么健康又有效 便秘的发生，主要是由于大肠蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，过度吸收水分，而使粪便过于干燥、坚硬所致。其临床主要表现为大便秘结，排出困难，经常3~5日或7~8日排便1次，有时甚至更久。 据研究表明，人体肠道中所寄存的细菌，每时每刻都在产生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，这些毒素被人体吸收后，会导致机体慢性中毒，加快衰老。因此保持大便畅通，保持肠胃清洁，可延缓衰老，健康长寿。 中医认为，便秘为肠道积热、肠道精亏、气血不足所致。当以清热润肠、养阴生精、补益气血为治。可适当选择以下一些药膳食疗方，有助于病情的缓解。 1.苁蓉狗肉粥 原料：肉苁蓉10g，狗肉100g，大米60g，葱、姜、食盐各适量。 制法：先将肉苁蓉、狗肉洗净，切细，再取肉苁蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮为稀粥，待沸后调入姜末、葱花、食盐等，煮熟后即可服食。 功效：适用于肾阳虚衰所致的妇女阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷及老年人阳虚便秘等。 2.牛乳蜂蜜芝麻饮 原料：牛乳250m，蜂蜜30g，芝麻15g。 制法：先将芝麻炒香，研末备用;牛乳、蜂蜜混匀，煮沸后调入芝麻，每日晨起空腹饮用。 功效：养阴生精，润肠通便;适用于阴亏液燥之老年人，习惯性便秘及产后阴血亏虚之大便。 3.蜂蜜香油汤 原料：蜂蜜50g，麻油25g，温水1000g。 制法：将蜂蜜放入碗内，用竹筷不停地搅拌，使其起泡，边搅动边将麻油缓缓地渗入蜂蜜内，共同搅打均匀，然后将温水(约60℃)徐徐加入，搅至温水、麻油、蜂蜜成混合液体状，即可饮用。 功效：补益气血，润肠通便;适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。 4.当归杏仁炖猪肺 原料：当归15g，杏仁15g，猪肺1具，葱、姜、椒、盐、味精各适量。 制法：将猪肺洗净，切块;诸药包布，同炖至猪肺熟后去药包，加葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。 功效：养血通便，适用于气血亏虚、肺气不足之咳嗽、便秘。 5.香参炖大肠 原料：木香10g，降香5g，海参10g，猪大肠1具，盐、酱油、葱、姜、味精各适量。 制法：将海参泡发，洗净切片;猪大肠洗净，切细;降香、木香装入纱布袋中;锅内加水适量，倒入大肠，煮沸去沫，加葱、姜，煮至大肠将熟时，放入海参、药袋煮至大肠软烂，再加入适量盐、酱油、味精，稍煮即成。 |
