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韭菜是一种营养价值很高的食物，关于孕妇可不可以吃韭菜这个问题，小编的建议是可以吃，但是不要多吃，为什么呢？韭菜是很多女生的最爱。就算是怀孕了也顿顿不离口，可是妈妈们你们知道吗，孕妇吃多了韭菜容易*产，而且孕妇吃韭菜的时候还需要注意以下事项。 1、韭菜最好与猪肉搭配：韭菜不易消化，所以尽量搭配其他食物一起吃，能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外，韭菜含有丰富的硫化物，能够促进体吸收维生素B1，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。 2、夏日不应多吃韭菜。夏日韭菜多已经老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。 3、吃韭菜时不应加热时间过久。韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。 4、不应生吃韭菜。韭菜的烹饪的时间要讲究技巧，既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。 5.韭菜不宜与醋同食：韭菜和醋同食，会破坏韭菜中的类胡萝卜素，易造成营养流失。 看完以上小编的报道，妈妈们应该知道了韭菜不能多吃，孕妇咳嗽的时候更不能多吃韭菜，就算是特别喜欢的朋友也要少吃哦，为了自己的孩子着想哦。因为咳嗽本身就很容易导致*产的，最后小编希望妈妈们都可以健健康康诞下宝宝。 |
