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嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要分享给大家一道养眼明目的美食——炒猪肝，喜欢的话记得点一下关注哦！ 随着电子科技的不断发展，电子产品走入了我们的生活，如今很多行业的工作都离不开电脑设备，尤其是很多室内工作，对着电脑一坐就是一整天，长此以往很伤眼睛，很多人因此视力直线下降，眼部的健康状况也越来越糟。  因此今天小编为大家带来了一道养眼明目的家常菜——炒猪肝。大家都听说过一句老话“缺什么就吃什么，因为吃什么就补什么”，所以想要保护眼部健康，舒缓眼部疲劳，我们就得“对症下药”——养肝补肝，方能明目。  猪身上这东西对眼睛好，1头猪就1个，常用电脑的人要多吃 所以说想要保护眼部健康，减缓视力衰退，让眼睛看上去明亮水嫩，视力更清晰，最简单而有效的方法就是常吃炒猪肝。猪肝这东西虽然对眼睛好，但是1头猪身上就1个，所以常用电脑的人看见了就别犹豫，要多买来吃。  猪肝中富含维A，能有效缓解眼部疲劳干涩等症状，养肝明目之效甚佳，常用电脑的人要多吃；同时猪肝还含有维C和硒营养，常吃猪肝能起到益气补血的作弄，对于贫血患者和经常喝酒的人士而言，都是食疗滋补的最佳选择。  【炒猪肝的做法】 食材明细：猪肝，青椒，蒜叶，鸡蛋，面粉，姜丝，啤酒，白醋，食盐，生抽，植物油  做法与步骤： 1、猪肝洗净切成薄片，用盆装好放入少许姜丝，然后倒入30ml啤酒，撒上三分之一勺食盐，搅拌均匀腌制12-15分钟，然后过清水洗一下沥干，再打入鸡蛋清，加入一勺面粉，搅拌均匀备用；  2、将其他食材准备妥当后，起锅热油，将腌好的猪肝下入油锅中，翻炒至断生盛出； 3、然后下入姜丝爆香，倒入青椒炒至断生后，再将猪肝倒入，加入蒜叶，倒入20ml啤酒炒匀，然后加入一勺生抽、适量食盐和半勺白醋，炒匀收汁后即可盛出。  猪身上这东西（猪肝）对眼睛好，1头猪就1个，常用电脑的人要多吃，就照上面的做法炒猪肝，猪肝又香又嫩又入味，营养健康，味道也很棒，天天坐办公室的你别再犹豫了，多吃猪肝，保护眼部健康！  今天的美食就分享到这儿了，你记住了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！ （本文由吃货百科学堂原创，严禁转载，图片来源于网络，如无意侵权，请及时联系删除） |
