国庆节期间,河南洛阳老君山景区再次推出1元午餐,这一举动引发社会关注,在获得众多网友点赞的同时,也有人质疑此举有炒作之嫌。对此,老君山景区回应一元午餐。那么,老君山景区回应一元午餐说了什么,一元午餐究竟是善举还是炒作? 老君山推出一元午餐 今年国庆长假期间,河南洛阳老君山景区再次推出无人值守1元午餐。 售卖处无人看守,只有一个收款箱,顶部完全敞开方便自助找钱,因此投币全凭自觉,即使不投币也无人知晓,一样可以进入取饭。 现场支着四口大锅制作面条,取餐后游客围坐在大圆桌上就餐。 一碗当地特色糁汤面、一根香肠和一个馒头,现场游客品尝过后都说很好吃,而且这饭价格超值,给人的感觉很温暖。 更令人感慨的是,长达数百米近千人的队伍始终井然有序。 “一元午餐”无人值守 自觉投币竟多出583元 “一元午餐”售卖处未设收银员,只有一个无人看管的收款箱,旁边的牌子上写有“无人值守,自觉投币,自助找零”,全靠游客自觉投币后排队领饭。结果景区一算账,不仅一分钱不少,还多出来不少。 “说不出一个字的差评。本来想多投一两块钱的,不过我们正好五个人,也没再找到多余的零钱,就只投了五块。”来自河南省新安县的游客张琼听说“一元午餐”后,一行五人特意于10月4号到老君山验证,她说出了体验感受,“不仅实惠,味道也真的不错。” 老君山景区食堂的厨师长杨娟说:“加上我一共有三位厨师,六位服务员,每天从早上七点开始准备食材,一直忙到下午1点多或2点多,才卖完最后一碗。这两天客流量增大,还要加派景区工作人员来帮忙。”虽然辛苦,但能亲耳听到游客们的称赞,杨娟也很欣慰,“都说又实惠又好吃。有些游客刚开始想着一块钱能吃啥,结果吃完都说好,还有跑回去又加钱的。” 老君山景区负责人徐雷报出的收入明细,证实了杨娟的说法:“10月1号,卖出1200份,收入1275元;10月2号,卖出2000份,收入2034元;10月3号,卖出2023份,收入2110元;10月4号,卖出5000份,收入5387元。”也就是说,国庆小长假前四天,老君山景区的“一元午餐”已经卖出了10223份,收入10806元,多收入了583元。“多了这么多,我之前没想到。”徐雷说。 游客称赞“一元午餐”便宜实惠,部分网友质疑其“违背经济规律” 一元午餐的现场支着四口大锅,制作热腾腾的面条,取餐后大家可以围坐在一个大圆桌子上就餐。在售卖处,无人看守,只有一个收款箱,上面写着“1元午餐,无人值守,自觉投币,自助找零”。整个过程无人收款,无人监管,也无人找零,交款时完全靠游客自觉将款投到收款箱里,然后取餐。部分现场品尝过的游客表示,这份午餐不仅便宜、实惠,而且很好吃。“景区拿出这个活动优惠游客,我也拿出诚心来再投5块钱。”一位游客向记者表示。 景区方面透露,如果天气允许,“1元午餐”活动将持续7天贯穿整个黄金周。随着“1元无人售卖午餐”在网络上的走红,众多网友都为景区推出这样的活动点赞,认为该景区是一股“清流”、“良心景区没有之一”等等。然而也有不少质疑的声音认为,这一活动明显是为了炒作,甚至有网友指出“违背经济规律的一元午餐貌似站在道德制高点的做法由于是赔本买卖,注定不会走远。我们反对宰客,但也绝对不应该赞美违背经济规律的买卖。” 景区负责人回应,收一元避免浪费,要让游客吃得理直气壮 老君山景区负责人徐雷在接受中国之声采访时表示,之所以推出“一元午餐”是出于多方面的考虑。 “十一期间游客很多,老君山景区海拔比较高,主峰2200米,秋季天气也比较凉,有些游客就自己带些干粮,带着矿泉水,吃着不方便。我们就想给游客提供一口热乎饭,给游客提供服务。” 徐雷表示,推出的一元午餐包括了一碗当地特色糁汤面、一个馒头和一根香肠,食材是景区自己进的,也由景区自己的厨师制作,这样成本都不会太高,高于1块钱的部分由景区补贴,另外为了避免浪费,也让游客吃的有尊严才定价一块钱。“你投一块钱,对游客来说它是消费者,你不管掏得多或者少。那我花钱了,吃得理直气壮,让游客吃着也很有尊严。”徐雷强调。 面对部分网友质疑“一元午餐”是营销炒作,徐雷很淡定,他觉得有不同的声音很正常,“如果是炒作,我们做一顿就行了,没必要假期天天做。而且这不是老君山第一次做善举了,我们以前就给游客送过大月饼、桃子、太极豆腐等,从周边农户手里收购食材,也能带动贫困户脱贫致富。” 同时,徐雷希望这种“炒作”能够更多一些,他说:“像这种大家都可以来做,让大家都乐呵乐呵,何乐而不为?所以我们的初衷我们把事情做好做圆满,保证卫生、保证干净、保证秩序、保证游客在这有好的体验,就是我们应尽的职责。” 旅游专家观点:景区营销巧妙,契合民众关切,但不必夸大。 中国未来研究会旅游分会副会长刘思敏看来,一元午餐之所以引发广泛关注,源于其契合了民众对于旅游景区物价偏高的普遍关切。 “我觉得总体的评价来说它是一件好事,而且从它引起的社会反响来讲,也证明它是成功的。不能否认它是一个实实在在的市场营销活动,能想出这么一个招,我觉得是非常值得欣赏和肯定的。”刘思敏告诉记者:“因为它本身是不违反法律,也符合道德,它是应对了消费者的心理推出这个活动,所以引起这样的反响就非常正常了。” 刘思敏认为,在肯定这种营销行为的同时,旅客也应该理性看待,不必过于夸大一元午餐的社会意义,“我们知道旅游本身不是福利,是一个消费行为。对于景区来讲,能够明码标价,能够提供这种热的餐饮的服务,质量又很好,收取正常的市场价格,那么游客是会接受的。为什么非要一块钱或者类似于免费的行为呢?” |