补血美颜粥原料:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。制作:将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。功效:此粥活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天一次,15天为一疗程。核桃粥原料:大豆100克、白芨10克、核桃10个、大米500克、白糖和水各适量制作:大豆、白芨炒熟,研成粉备用。核桃破壳取仁,再用开水蒸五分钟,捞出,除去内皮,捣烂。大米加水煮粥,八分熟时,加入大豆、白芨粉、核桃泥、白糖、搅匀,再煮5~10分钟,即成。功效:本粥含丰富的皮肤营养物质,口味甚美,经常服用,可使面部皮肤红润光泽,柔嫩滑爽。其补益美容的效果确切。药肉粥原料:羊肉1000克、当归15克、熟地黄15克、黄芪15克、生姜3克、粳米100克、水适量制作:从羊肉中取120克瘦肉切细粒备用。再将剩余的羊肉加3000毫升水煮2小时,去肉取汁备用。当归、熟地、黄芪、生姜加水1500毫升煎煮30分钟,去渣取汁。将两种汁合并,加入淘洗好的大米。煮开后,加入切细的羊肉粒,再煮至米烂为度。适当调味,即成。用法:早晚空腹时服。功效:本粥以羊肉为主,加入补血益气养阴的原料,能调整皮肤生理功能,延缓皮肤老化过程,提供皮肤新陈代谢必需的各种营养物质,有补益美容驻颜之效。本粥源自《太平圣惠方》。菊花粥原料:鲜菊花10~15克、粳米30~60克、水适量。制作:农历九月采盛开的菊花,去蒂、烘干或蒸后晒干,磨粉备用。粳米煮粥,粥成后调入菊花末,再煮五分钟,即成。用法:早晚空腹食之。功效:菊花,自古就是一种既有观赏价值,又可食用的花卉。伟大的诗人屈原曾“夕餐秋菊之落英”。《本草纲目拾遗》说它能“益血润容”。本粥源自《老老恒言》,说菊花能“养肝血,悦颜色”。菊花粥中,富含皮肤营养物质,经常服用,确有美容效果。 |