红枣是很多人口中的美容佳品,尤其是在补血方面,再加上红枣的味道很是爽口,所以成为了女生很喜欢的一种小零食,那么红枣真的有这么多的功能呢?下面就随着小编一起来看看吧,红枣的功效到底如何。 红枣真的能补血吗? 红枣作为富含铁元素的食物来源,被推荐给孕妇补铁,久而久之气血不足的女性,或是生理期来临时,大家都喜欢吃几粒红枣来补血,甚至有女性想脸色好看,也经常吃红枣来补气血。 事实上,红枣中的铁主要是非血红素铁,吸收率低,必须与富含维生素C和有机酸的食物相作用,才能产生血红素铁,促进铁元素的吸收。鲜枣富含维C,多吃有助预防缺铁;而干枣虽然含铁也不低,但能起到补充作用的铁有限,再加上其中的糖分会干扰吸收,只能作为一种含铁的食物来源。 如果已经贫血了,仅仅靠红枣补血就不够了,应该首选红肉和红色动物内脏,还要注意补充维生素C,才能起到较好较快的补血效果。 红枣,每天吃一点是有益的补充,但不能作为解决贫血问题的主要措施,更不要觉得吃几粒大枣就可以轻松解决问题。 想吃红枣补血该怎么吃? 如果女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。 还有补血常用的“三红汤”,用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果也很不错。 若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。 需要注意的是,长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用。 好吃又养生的红枣食谱 竹丝鸡煲红枣枸杞 材料:白萝卜半个,竹丝鸡一只,枸杞子15克,红枣5枚,生姜三片。 做法:白萝卜切块,竹丝鸡去毛和内脏,和以上食材一起放入汤锅内,煲约1小时即可调味饮用。 功效:补血养血,滋阴清热,补肝益肾。竹丝鸡煲红枣和枸杞,具有补血养血、滋阴清热、补肝益肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。 红枣补血养颜粥 材料:红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、红糖20克 做法:红豆、花生洗净,用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净备用。将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中,倒入清水大火煮开,再小火煮50分钟左右即可,粥熬好后调入红糖食用。 功效:红枣味甘性平,能调百味,既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。 都说红枣是女性的补血佳品,甚至有说法称,生理期时应该每天吃几粒红枣补血。红枣少吃有益,多吃则会造成一定的伤害,那么该如何正确使用,就要学习一下了。
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