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海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。 下面推荐三种冬季常用的减肥食谱。 冬季减肥瘦身食谱 海带 海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。 下面推荐三种冬季常用的减肥食谱。 海带豆腐减肥汤 材料： 冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片 做法： 1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 5、出锅前撒盐即可
冬瓜海带减肥汤 材料： 冬瓜350克，五花肉200克，海带1条，姜葱适量。 调料： 料酒、盐、鸡精各适量。 做法： 1、五花肉切成小块，焯水(冷水下锅);海带泡发后洗净切宽条，并用盐与料酒抓洗一下，再洗净;冬瓜去皮切块。 2、将五花肉与姜放入炒锅(不用放油)，以中小火煸到五花肉吐油后，加入海带煸炒数下，烹入料酒。 3、向锅中倒入开水，水再开后撇净浮沫。 4、换汤锅，加入葱，改小火炖60分钟后。 5、加入冬瓜，调入盐、鸡精，烧到冬瓜软烂即可 大酱海带豆腐汤 材料： 海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱 调味料： 鸡精、大酱、料酒 做法： 一、海带泡发后，洗净切粗丝 二、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末 三、锅内热油，六成热时，放入肉片(同时加入姜片)，中火煸至两面微黄起锅备用 四、用煸过肉的油，将豆腐四面煸黄 五、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精，大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成
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