草莓因其含有丰富的维生素和口感醇美色彩艳丽而吸引了众多的食客。更因其的美容效果而博得MM们的青睐。时下正是草莓上市的季节,市场上那些鲜艳欲滴的草莓是不是很吸引你,别急,小编在此提醒大家,千万别因图一时口上舒适而忘记甄别草莓的好歹,千万别把含有激素的草莓带回家中。今天小编就来和大家聊聊巧用草莓来美容,小心甄别好草莓。
如何辨识打了激素的草莓 1、打了激素的草莓空腔都比较大,也比较多,最明显的就是果肉颜色发白,自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。 2、形状不规则,但是可能特别答,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!! 3、过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡,不知道大家有没有发现过! 五种草莓不要买 1、表面颗粒太红的不要买 正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。 2、闻着不香的不要买 正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。 3、形状奇怪的不要 看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。 4、颜色不均匀的不要买 激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。 5、果肉空腔的不要买 正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。 但是我们不能否认纯天然种植草莓的营养价值与功效,它们对人体是有很大好处的,下面大家就一起来看看吧。 草莓的营养价值及功效 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每 100 克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。 5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓大福 材料: 草莓,糯米粉160g,玉米淀粉40g,白砂糖50g,清水200g,玉米油1小匙。 做法 1、糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入盘中混合均匀。 2、将清水绕圈方式倒入盘中,用筷子搅成米浆。 3、加入玉米油充分拌匀。 4、将盘子放入蒸锅,冷水开始蒸,大火约15-20分钟,蒸熟的米浆盘取出,用筷子大力搅拌均匀即成麻糬皮。 5、草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分。 6、取一小块豆沙压平,将草莓放入中间。 7、用豆沙将草莓包裹起来。 8、手上沾一些手粉,取一块制作好的麻糬皮压平,将豆沙草莓个头朝下摆放,捏紧麻糬皮,底部朝下即可。 草莓马卡龙 100公克,草莓,蛋白100公克,细砂糖50公克,粉红色色膏少许。 做法 1、把杏仁TPT一起过筛,糖粉、草莓果汁粉以筛网过筛后备用。 2、让蛋白回温至20℃左右后,将蛋白先打发,并加入25公克的细砂糖持续打发至泡泡变细,再加入剩下的25公克细砂糖,继续打发至接近干性发泡阶段。 3、把粉红色色膏加入作法2打好的面煳中。 4、将作法1筛好的粉加入作法3中,互拌至无干粉即可。 5、把作法4装入平口嘴的挤花袋内,在烤盘上挤出大小一至的面煳。 6、把作法8挤好面煳的烤盘放在阴凉处静置,等约30分钟至面煳表面结皮。 7、将作法6结好皮的面煳,放入预热好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤约8分钟左右至饼体膨胀起来后开气门,再续烤约4分钟左右至表面干酥即完成。 8、把草莓巧克力切成细碎状后,用隔水加热的方式,以50℃左右开始加热使其溶化,并以同方向搅拌均匀。 9、取小汤匙舀适当份量的作法8夹入作法7烤好的马卡龙中即完成。 草莓山楂消脂茶 材料: 草莓,山楂干,冰糖。 做法 1、将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖,至冰糖溶化即可关火。 2、草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干。 3、草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用。 草莓好吃又营养,但是要小心不要买到激素草莓咯,不然会对自己身体造成危害的!如果觉得直接食用草莓的方法太单调了,不妨试试小编给你介绍的三种美味的草莓食用方法,保证让你停不下嘴。 的确,草莓无论是色、香、味等方面对于我们大家来说都是不小的诱惑,但是。小编还是要提醒大家,只有时令的、无激素的草莓对于我们的美容才有效果,反之,不仅起不到美容、营养的效果,反而会对我们的健康带来危害,所以我们在选择草莓时,一定要注意了。 |