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1、疲劳 过度饱食会导致大脑反应迟缓，加速大脑衰老。当人们进食过量后，血液会集中在肠胃系统进行消化，容易导致长期疲劳和昏昏欲睡的状态。 2、神经衰弱 晚餐过度饱食会导致胃肠胀气，对周围器官施加压力，这种兴奋感会传播到大脑皮层的其他部分，从而引发神经衰弱。 3、肥胖 现代人常食用高脂肪、高蛋白的食物，这些食物更难以消化，多余的营养物质会积聚在体内，导致肥胖和一系列健康问题。肥胖会引发心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等疾病，同时可能带来多种并发症，后果非常严重。
4、胃病 过度饱食会加重胃肠道负担，导致消化不良。人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，通常每2~3天就需要修复一次。如果上一餐的食物还未完全消化，下一餐又填满了胃部，胃就会一直处于饱胀状态，使胃黏膜无法得到修复的机会。这样胃会大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易引发胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。 5、肠道疾病 脂肪堵塞在肠道内会导致肠道阻塞，大便变黑并带有血迹。 6、肾病 p>饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
7、急性胰腺炎 晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。 8、骨质疏松 长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。 9、癌症 吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。 10、老年痴呆 约有30~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
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