 1、蕨菜一般不能与毛豆、花生等同食。蕨菜性寒，味甘，含有钾、镁、钙和胆碱等营养素，具有降气化痰、促进胃肠蠕动、清肠排毒等功效。 2、毛豆是豆制品，富含蛋白质和营养，与蕨菜同食会影响着营养吸收，影响新陈代谢。 3、与花生一起食用会降低两者的营养价值，不利于营养物质的消化吸收和人体生长发育。 |
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1、蕨菜一般不能与毛豆、花生等同食。蕨菜性寒，味甘，含有钾、镁、钙和胆碱等营养素，具有降气化痰、促进胃肠蠕动、清肠排毒等功效。 2、毛豆是豆制品，富含蛋白质和营养，与蕨菜同食会影响着营养吸收，影响新陈代谢。 3、与花生一起食用会降低两者的营养价值，不利于营养物质的消化吸收和人体生长发育。 |
