 1、原料：风干牛肉、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。 2、风干牛肉切片。 3、放入锅中煮10分钟。 4、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。 5、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。 6、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。 7、最后放入蒜苗翻炒均匀。 8、起锅装入盘中。 |
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1、原料：风干牛肉、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。 2、风干牛肉切片。 3、放入锅中煮10分钟。 4、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。 5、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。 6、放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。 7、最后放入蒜苗翻炒均匀。 8、起锅装入盘中。 |
