 1、材料：猪血300克、苋菜、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。 2、肉切末，加生抽酱油米酒盐抓匀称。 3、葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。 4、炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎。 5、下肉沫爆锅。 6、放进猪血，放水或是大骨汤，大火烧开后转文火煮十分钟。 7、正中间沸腾搅拌。下苋菜，二次调料，拌炒匀称起锅。 |
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1、材料：猪血300克、苋菜、肉沫50克、盐3克、白胡椒粉5克。 2、肉切末，加生抽酱油米酒盐抓匀称。 3、葱姜切末，苋菜剁碎，猪血切片。 4、炒菜锅加热后下油，炒脆炸和姜碎。 5、下肉沫爆锅。 6、放进猪血，放水或是大骨汤，大火烧开后转文火煮十分钟。 7、正中间沸腾搅拌。下苋菜，二次调料，拌炒匀称起锅。 |
