 1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。 2、辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。 3、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。 4、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。 5、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。 6、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。 |
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1、原料：绿尖椒5、6个，红尖椒半个，肉丝1把，姜丝1小撮。 2、辅料：酱油1小勺，盐、味精各适量。 3、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。 4、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。 5、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。 6、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。 |
