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四川麻辣豆腐干的做法 四川麻辣豆腐干的简单做法

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四川麻辣豆腐干的做法 四川麻辣豆腐干的简单做法

1、原料:豆腐干、花椒、干辣椒、葱段。

2、将豆腐干放在案板上切开,待用。

3、将干辣椒用剪刀剪开。

4、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。

5、下入切开的豆腐干,加点生抽,适量的清水翻炒翻炒。

6、搁点盐、鸡精。炒匀,搁入葱段,即成。

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