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很多人常常在生活中会感到疑惑，野菜属于蔬菜吗?答案当然是肯定的。野菜只是未经人工培育出来，在大自然中自由生长的蔬菜。野菜之所以会受到众多人的青睐，不仅仅因为其食用起来非常美味，而且还对我们的健康有一定的帮助。那么抗癌野菜有哪些?接下来给大家分享的是癌症最怕的八种野菜。
荠菜。荠菜又叫做鸡心菜，属于很常见的一种野菜。荠菜性凉，味甘淡，食用起来有一股淡淡的清香，对于高血压、尿血、鼻出血等具有较好的防治作用。在平日饮食中可以用来煲汤、包饺子或者包馄饨。 马兰头。马兰头又名红梗菜、鸡儿肠等，性平，味甘，微寒，对于肝炎、高血压、眼底出血、目赤胀痛等具有较好的防治效果。日常的食用方法为凉拌、炒菜或者包饺子。 菊花脑。菊花脑就是野菊花的嫩苗位置，菊花脑性平，味甘微苦，但经过煮沸之后则味不苦，对于高血压、大便秘结、目赤胀痛等具有较好的防治作用。 蒲公英。蒲公英也属于野菜的一种，其性味苦微甘，平时可以将蒲公英凉拌、热炒或者煮汤。蒲公英对于肝炎、胆囊炎、赤眼等具有良好的治疗作用。
马齿苋。马齿苋又名马苋草，中医上认为性寒，微甘微酸。马齿苋对于高血压、糖尿病等具有较好的防治效果。
鱼腥草。鱼腥草又名折耳根，是一种很常见的野菜。其味辛，性寒凉，对于肺脓疡、痢疾等化脓性炎症具有一定的治疗作用，平时可以凉拌、热炒或者煮汤食用。 苦菜。苦菜又名苦苣，其具有清热解毒的功效，同时又具有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁、钾、盐等营养成分，能够维持人体的正常生理活动，可以促进生长和发育。 香椿。香椿性平，味苦涩，具有祛风除湿，止血利气、清热解毒的功效，可以用于治疗食欲不振、疥疮、痔疮、肠炎、尿道炎和肺炎等病症。 最后，在吃野菜的时候，需要记住脾胃虚寒、过敏体质的人要少吃或者不吃野菜，对于一些不认识的野菜不要食用，以防中毒。 |
