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山楂扁豆金银梁汤  材料:山楂40克，炒扁豆50克，新鲜鸭梁、鸭梁各2个，猪肉200克，陈皮14个，生姜3片。 做法:各药材清洗、浸泡、陈皮去肉的新鲜鸭梁清洗切开，去除污垢，不剥鸭内金，可以清洗的鸭梁温水浸泡，清洗猪月展肉清洗。一起放入瓦锅中，加入清水2500毫升，武火煮沸后改为火煮2小时，加入盐即可。 效果:健脾祛湿，食欲消失。扁豆甘平，性温，是补脾不油腻、除湿不干燥的健脾化湿良药，可用于脾虚潮湿引起的身体疲劳、饮食少、腹泻。与山楂同用，有健脾祛湿、消食食欲的效果。 土茯苓红豆汤 材料:土茯苓30克，除湿豆50克，红豆30克，陈皮14个，猪瘦肉300克，生姜3片。 做法:土茯苓、除湿豆、红豆浸泡、洗净，去除陈皮肉的猪瘦肉洗净，切块，和生姜一起放入锅中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改变火煮约1个半小时，加入适量的盐即可。 |
