豆腐是一种高营养的食物,平时有不少的人都爱吃。那你知道豆腐怎么做好吃呢?其实我们都知道豆腐的花样做法有不少哦,如果说你喜欢吃,那可以试试小编体检的几款家常做法哦,绝对是美味又营养哦。 做法一:宫保豆腐 第一步,备好豆腐、花生米、辣椒、大蒜、青蒜、糖、番茄酱和盐。 第二步,将豆腐切块,下锅油炸了,花生米浸泡,青蒜切段、 第三步,备好碗加醋、糖、番茄酱和酱油搅拌成汁液。炒锅加油烧热,将辣椒和花生米下锅油炸。 第四步,将豆腐下锅翻炒,将酱汁下锅,加青蒜和盐翻炒后即可出锅。 做法二:豆腐牛肉 第一步,备好豆腐、牛肉、西兰花、豆瓣酱、花椒、鸡精、糖、花椒粉、淀粉、酱油和葱姜蒜。 第二步,将豆腐处理后洗好切块,将牛肉切片,加花椒和酱油以及淀粉搅拌腌制。 第三步,锅中加油将葱姜蒜爆香了,加花椒翻炒,将豆瓣酱下锅翻炒,加上水。 第四步,加点糖和花椒粉,再加鸡精调味,将豆腐下锅烧煮,十分钟后加牛肉烧煮,加西兰花即可。 做法三:鱼香豆腐 第一步,备好豆腐、木耳、胡萝卜、糖、醋、盐、淀粉、大蒜、葱和番茄酱。 第二步,将豆腐处理后切块,加盐水浸泡。木耳切丝,胡萝卜切丝,葱蒜切末。 第三步,备好碗加糖、醋、番茄酱、酱油搅拌成酱汁,锅中加油烧热,将大蒜爆香。 第三步,加胡萝卜木耳翻炒,加豆腐继续翻炒,将酱汁下锅,翻炒加盐调味,最后加葱即可。 以上就是关于豆腐怎么做好吃的详细做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦,这些做法简单而且还美味哦。 |