夏天很热,很多人没有食欲感,不注意饮食卫生,吃很多烧烤类食物,会引起胃肠疾病的发作,胃肠不好的时候可以选择以下养生汤来调节。 肠胃不好的人怎么烹饪? 1、番茄排骨汤 需要500克小排骨、250克番茄、40克番茄酱,将排骨放入适量的热水中,加入料酒、排骨、姜片,排骨炖后加入番茄、盐、番茄酱炖30分钟即可。番茄营养丰富,矿物质、维生素、有机酸、糖类、纤维素都是人体所需要的。番茄排骨汤有利于促进胃液分泌,帮助食物消化,调整肠胃功能。 2、紫菜鸡肉汤 需要一小勺淀粉,1/3勺鸡粉,适量盐,先把鸡胸肉洗干净切成丝,用淀粉、油、盐腌制,紫菜洗干净后切成长条,香菇和豆苗全部洗干净,适量姜丝、紫菜、香菇全部放入锅中煮,然后放入豆苗和鸡胸肉煮3分钟,最后放入调味就可以了。这种食疗方法有利于促进食物消化,清热生津,提高身体免疫力。 3、无花果番茄奶酪浓汤 需要600克番茄、200克葱、无花果、100克奶酪、30克黄油、2克黑胡椒、3克盐、葱、无花果、番茄全部切成块状,黄油放入锅中融化爆香葱、无花果、番茄和水这种食疗方法有利于解除身体疲劳,增强食欲感,促进食物消化,补充人体所需的维生素,具有杀菌消毒的效果。 4、白菜豆腐汤 需要2000克的白菜心,一块豆腐,100克的柿子椒,一根黄瓜,把黄瓜放在榨汁机里面榨成汁,红柿子椒、白菜心全部切成细丝,使用精盐把冻豆腐腌制20分钟,再加入黄瓜汁和味精即可。锅里的水煮开后加入上述材料,最后加入鸡精和盐。这种食疗方法有利于促进肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘,促进排便,有利于营养食物的吸收。 5、陈皮白术猪肚汤 需要6克陈皮、30棵柏树、猪肚、6克砂仁、5片生姜,将猪肚放入热水中去腥,刮白膜,其他材料均用清水清洗干净,一起放入锅中煮,用小火煮2小时即可。这种食疗方法有利于健脾开胃,促进食欲,特别适合腹胀痛、消化不良的患者。 温暖提示 以上养生汤的制作简单,养胃肠,患者可以改变制作,夏天不冷辣的食物,每天早上可以选择米粥做营养早餐,特别是米粥上的米油,养生效果更好。 |